Catering frå Stene Matglede vil gi litt kvardagsgourmet til ei kvar anledning.
All mat vert laga frå grunnen av, om mogleg med lokale råvarer, og evt. tilbredt i lokalet du ønsker. Eg lagar gjerne litt rustikk mat, helst av type slowfood, der eg får fram dei reine smakane i råvarene. Eg brukar mest mulig kortreiste råvarer og kan gi tilbud om egne lokale menyar. Eg liker å utfordre meg sjølv så eg lagar ikkje identiske rettar og meny til ulike oppdrag.
*Send forespørsel nederst på siden*
Menyen vert utarbeid ilag med deg som kunde og basere seg i hovudsak på dine ønsker, arrangementets størrelse og evt. lokalet sine muligheter. Eg kjem med idear og innspel undervegs og saman sett vi opp ein meny og ein plan som best vil føre til eit ekstra spesielt arrangement.
“ Vi bestilte buffet til 80 personer til bryllupet vårt i mai. Maten var fantastisk. Gjestene skrøt så det holdt!”
Eg kan hjelpe til med både planlegging og utføring, handling, koking og servering. Det heile er opp til deg. Eg vil gjerne sørge for eit annaleis selskap, jubileum, julebord, bryllup eller konfirmasjon, der du ikkje treng bekymre deg for kva som skjer på kjøkkenet.
Og bare så det er klart: vegetar eller vegan meny kan eg lett fikse;-)
“Anne Lill laget 3-retters for 80 personer i bryllupet vårt! Alt var helt strålende! Helt nydelig mat!”
Om du bare vil hente maten eller få den levert så er det sjølvsagt mulig!
“Fantastiske smaker. Nydelig tilberedt. Fleksibel og samarbeidsfokusert i utarbeidelse av menyen. Gjestene var begeistret over endelig å få noe nytt på en buffet. Anbefales!”
Eg lagar altså alt frå enkle smørbrød, supper og salatar, til store funkye koldtbord og fem retters menyar. Her kjem det heilt an på kva mat du ønsker og har behov for.
Eg tar gjerne på meg oppdrag i heile landet, så lenge der er eit kjøkken tilgjengelig så bare ta kontakt!
Alle oppdrag med “kokk heim” tek utgangspunkt i ein fast timespris under heile oppdraget frå planlegging til oppvask om ønskelig. Ved oppdrag utanfor Bergensområdet er det dette som er normen då eg ikkje brukar eige kjøkken i det heile. Eventuell reise og opphald må dekkast på førehand. Ta kontakt for forespørsel om pris.
Eg har begynt på ei liste over uavhengige selskapslokaler, i hovudsak i Bergensområdet, der ein kan ha meg til å lage maten
Forespørsel catering
OBS! Det er til tider hektisk å drive firma heilt aleine og dermed kan det ta et par dager før eg får svart på alle dei nydelige henvendelsane frå dykk. Håper dette går bra, og sjekk spamfilter for mailer frå meg kan ha havna der av ein eller anna grunn :-p